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金杨新村街道校园食品安全工作会议
上传者: 朱明点击: 175时间: 2019-04-22 13:40:17

为进一步健全完善校园食品安全责任体系,督促学校严格落实食品安全法律法规要求,416日下午在金杨新村街道办事处举办“校园食品安全工作会议”。会议由金杨新村街道食安办、金杨市场监督管理所(以下简称金杨市场所)和浦东新区食品安全管理协会(以下简称浦东食品协会)联合主办。

会议由金杨市场所谢锦文所长主持,浦东食品协会特邀请“放心餐厅放心食堂”审核专家徐福民老师带来了以“学校食堂管理规范”及“放心食堂审核标准”为主题的讲座,必须把好食堂从业人员聘用关、食品用料采购关、验货关、加工关、餐饮具消毒关、留样关等关口。谢锦文强调,要全面排查校园食品安全风险,强化风险意识,坚持底线思维,采取更有力的措施,严守校园食品安全底线。一是深入开展校园食品安全专项排查,重点整治食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节存在风险隐患等问题,确保专项行动取得实效;二是做好校园食品安全风险隐患排查,及时督促有问题的单位抓紧整改落实,及时消除隐患;三是确保完成校园食品安全年度重点目标任务,统筹考虑,协同推进,狠抓落实。


 通过举办“校园食品安全工作会议”,结合学校食堂日常运作情况,从实际操作角度出发,给予及时的纠正及预防。38所学校的68位学校负责人和食堂负责人参加了此次会议。